Une Nouvelle Vague réveille le cognac

Les Français boudent le cognac – à moins que ce ne fût l’inverse –, avec un acharnement appliqué dont tout le monde s’accommode puisque 98% de la production charentaise est exportée. Mais voilà que 5 petites maisons indépendantes ont décidé de mettre fin à la brouille… Ils sont cinq. Quatre hommes et une femme, cinq jeunes producteurs représentant autant de petites maisons indépendantes. Et, parce que l’union fait la force, ils viennent de se rassembler au sein du collectif « Cognacs : La Nouvelle Vague », fer de lance prêt à partir sabre au clair à l’assaut d’un vaste marché extrêmement prometteur (inspirez) : la France (expirez). Voir l’article