CanCan. Coquetel & Flonflons.
Clément vous propose plusieurs cocktails spécialement crées pour Cognac Philbert.


Few Miles Away

• 4cl Cognac Philbert Rare Cask Petite Champagne, fut de Sauternes
• 2cl Vermouth rosé « CanCan »
• 1,5cl Citron jaune
• 2cl sucre simple
• 1 barspoon Liqueur de Fenouil Denoix
• 5cl Soda de Raisin Manufacture de Bordeaux

Réaliser au shaker, servir dans un grand tumbler sur glace décorer d’un bouton de rose et d’un zeste de citron jaune.

Electro Biset

• 3,5 cl Dovecote
• 2,5 cl Pineau des Charentes Blanc
• 2 cl Dolin Bitter
• 1cl Liqueur d’orange Denoix

Réaliser en Cuban Roll, servir dans un verre Old Fashioned sur glace décorer d’un zeste de pomelos et un cerneaux de noix.

Frères d’âmes

• 5cl de Cognac Philbert Rare Cask
• 1cl de crème cacao clovis Reymond
• 1/2 citron jaune
• 1 barspoon de guignolet
• 2 traits de bitter tonka/vanille

Glisse

• 5cl de Philbert Distiller Reserve, Petite Champagne
• 1/2 citron jaune
• 7,5 orange pressé
• 2 crème melon Briottet
• Anis étoilé
• 2 tranches gingembre frais
• 1 trait Suze orange
• Top up eau pétillante

Aller au Cancan
7 rue du Cerf Volant 33000 Bordeaux
http://www.cancanbordeaux.com/